ウインズ長野店（長野市）

2021年 10月4日(月)～12月30日(木)

カルパッチョ、ソテー、ピザ、パスタなど、「信州サーモン」の美味しさを味わっていただける料理を10品ご提供しています。特に「信州サーモン丼」は、県外の旅行者から人気を集めています。

信州サーモンの取り扱いは発売当時の2005年から加藤鯉店の加藤氏と共に研究し続けており、「信州サーモンのカルパッチョ」と「信州サーモン丼」は、ウインズが長野県でも先駆けてご提供しています。